ドミニク・サブロン



パリの ドミニク・サブロンという パン屋さんが
近所に 去年 オープンしました

せんじつ ラジオを 聴いていたら
このお店の クロワッサンが 
パリで なんとかっていう賞を もらったとのこと

その賞には ジョエル・ロブションさん(パリの三ツ星シェフ)が
かかわっていたようで
ラジオに くぎづけとなりました

ロブションさんは 六本木ヒルズなどに
レストランを もっています

1年ほどまえに 六本木ヒルズに 行ったとき(めったに行かない)
夕食を 安くすませようと
パンを 買って テラスで 食べたのですが
それが それが とても おいしくて

あとで このパンも売っていたレストランが ロブションさんのお店とわかり
「やっぱり 三ツ星って ちがうのだ
と おもわされたのです

この ロブションさんのお店のパン・・
そういえば 六本木ヒルズができたとき
石田純一が 買っていると言ってた パン屋だったかも・・


近所の お店は ドミニク・サブロンといって
ロブションさんの お店ではないのですが
この ロブションさんが 認めたパン~ということで
なんだか うれしくなりました



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ジャンル : グルメ

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