オレンジティー
わらびのあくぬき
実家から 山で採れた わらびが とどきました
あくを ぬきました
わらびは 洗って
アルミ製以外の・・ステンレスの なべなどに いれ
灰（３００ｇあたり １０ｇほど）を ふりかけ
そのうえから 熱湯を いれる
わらびが 水面から でないように
おとしぶたなどを して 一晩 おく
一晩おいたら わらびを あらって
きれいな みずに いれかえる
猫のしっぽカエルの手
わたしが ベニシアさんを 知ったのは
ガーデニングの本を 借りたつもりが ベニシアさんの本だったとき・・
です
ベニシアさんについては
本も 出版されていますが
こうして ＤＶＤも あるのは 知りませんでした
せんじつ 図書館で ベニシアさんの本を かりたら
この ＤＶＤも ついてきて 知りました
ベニシアさんの 生活は
ＮＨＫで 放送されていましたが
ふつうのチャンネルでは なかったので
あまり みることが できませんでした
ＤＶＤで ゆっくり みられて よかったです
スローライフ・・
自然にかこまれた生活・・が すきなかたには
たまらないＤＶＤでしょう
むかし
ラフカディオ・ハーンという 外国のひとが
日本に 住んで
日本の良さを ひろめてくれたと
学校で ならいましたが
ベニシアさんは
第二の ラフカディオ・ハーンでは ないでしょうか
おすすめの ＤＶＤです
これを みて
ベニシアさんの実生活を おとずれるひとが でませんように・・
きみに読む物語
”メッセージ イン ア ボトル”
”最後の初恋”
の 原作者 ニコラス・パークスの 映画です
なんと 書いてよいのか わからないので
こんかいは 書かないで おこうと おもいます
映画って すてきですね
わたしのねがい
むかしから
３０代以降は みどりにかこまれたところで くらしたいと おもっていましたが・・
かぞくがいると そう かんたんに いかず・・
この本の ベニシアさんのような暮らし あこがれます
ベニシアさんは 生き方も 誠実で・・
すこしまえに 書いた わたしの 祖父母が すんでいたところ・・
祖父母のやま
わたしが 小さなころは 五右衛門風呂
水は ずっと 山から ながれる しぜんの水を つかっていました
だから 蛇口からでる 水は ちょろちょろで 調節できず
いまも 台所で 水圧を 調節するとき
そのことを おもいだします
ちょろちょろ流れおちる水が 愛おしくて
水の大切さを 実感できて
なにより しぜんのなかで 暮らしているということを 実感できました
花がある季節には
おばあちゃんは わたしが家へ帰るとき
裏山から 花を摘んできてくれたので
その花は よくじつの月曜日のあさ
わたしの教室の 花瓶のなかに ゆられることになるのでした
日本も
こどもの塾通いや ならいごとに あけくれるような 家族スタイルから 脱却して
家族で ただ 食事をたのしんだり
知人と 語らったりするような時間を たいせつにして
人生と自然を たのしむような 家族スタイルに なるといいな・・
